Предлагаю создать на сервере Classic посох, который заменял бы блоки(аналогично набалдашнику Равноценного обмена из Thaumcraft). А так же посох позволяющий выставлять блоки(аналогично посоху строителя из Extra Utilities). Насколько я понимаю, это вполне себе впишется в классический сервер.